Sakız, marshmallow, karamel, jöleli seker, ketçap, fondan, nugat, dondurma ve unlu mamullerdeki reçel benzeri dolgularda kullanılmak üzere hazırlanmıştır.

Sunar SCG-40 Glikoz Şurubu;

  • Mısır nişastasının hidrolizi sonucu elde edilen doğal glikoz şurubudur.
  • Berrak, renksiz ve doğaldır.
  • Son üründe standardizasyonu sağlar.
  • Ürünlerin sertliğini düşürerek çiğnenebilirliğini arttırır.
  • Oluşturulan ürünlerin kesme, ambalajlama ve depolama sırasındaki şekillerini korumasını sağlar.
  • Kullanıldığı ürünlerin parlak ve şeffaf olmasını sağlar.

 

Ambalaj Şekli: Teneke, Varil, Tanker ve Flexi Tank
Raf Ömrü: 24 Ay
Menşei Türkiye

 

Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

  Min Max
Brix ( 20 °C )  82 84
DE 37 44
Dekstroz 14 20
Maltoz 12 17